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에릭 케제르
얼 그레이 쇼콜라(S)/7,000원
얼 그레이라는 단어가 눈길을 끈.. 홍차를 좋아하기에^^
그냥 넘어갈 수 없어 맛을 보기로 했다.
'얼 그레이의 짙은 차향과 매력적인 가나슈가 상큼한 시트롱 맛의 무스와 어우러진 케이크'라고 표현되어진 얼 그레이 쇼콜라
얼 그레이 1%만이 들어간.. 함량이 참으로 아쉽다.
겉은 새콤달콤고소한 시트롱1맛의 크림치즈와 같다. 많이 먹으면 질릴 듯.
속은 촉촉하고 달콤한 초코시트위에 쌉싸름하면서도 달콤한 초코 가나슈로 끝맛은 홍차맛이 난다.
- 레몬보다는 껍질이 두껍고 레몬만큼 시지 않은 열대의 노란 녹색의 감귤류 [본문으로]
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