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야심한 밤..
출출함에 낮에 사 온 오징어먹물 짜장을 2개나 집어들었다.
청양고추 2개와 함께-
끓는물에 면과 건더기를 넣고 5분간 끓이라고 되어있는데 난 꼬들한면을 좋아하기에 끓이면서 익었나 안익었나 한가닥씩 맛 보며 조절한당
물을 적당히 버린 후, 오징어먹물 올리브유와 분말스프를 넣고 고루 잘 비벼먹으면 된다.
면발이 일반 짜파게릐보다 쫄깃하고 맛있다 :-)
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