하우스 스페셜 얼그레이티, 공차에서 즐긴 디저트

다소반에서 밥을 먹고.. 후식으로 근처에 있던 공차에서 가볍게 마시기로 했다. ㅎㅎ 아주 가볍게..

맛있는 버라이어Tea, GONG CHA

음료의 기본이 되는 홍차, 우롱차, 얼그레이차, 녹차는 티백이 아닌 진짜 잎 차로 만드는 공차는 :

매장 별로 4시간 이내에 판매되지 못한 음료는 폐기처분 시키고, 새롭게 우려내는 것을 원칙으로 하는 4시간의 판매원칙을 지켜 신선한 공차를 즐길 수 있다는 점.

중국 황제에게 진상하던 프리미엄 잎 차를 대만 차장인의 노하우로 신선하게 우려내어 재료 본연의 맛을 그대로 느낄 수 있도록 모든 재료에 색소와 방부제를 제거해 건강을 생각했다는 점.

하우스 스페셜 얼그레이티 라지 사이즈 @ 4,400원

(공차는 라지와 점보 사이즈로 나뉜다.)

친절한 설명법과 함께 -

1. 뚜껑을 열고 House Special Cream의 깊을 맛을 음미한다.

2. 빨대를 깊숙이 꽂아 신선한 Tea의 향긋함을 느껴본다.

3. 빨대로 Tea와 Cream을 잘 섞어, 놀라운 하모니를 맛 본다.

크림이 얼그레이와 섞이는 오묘함을 느끼며 -

얼그레이 특유의 적당히 떫은 맛과.. 부드러운 크림, 쫀득한 펄.

완벽한 섞임 :)

블랙펄로 했는데 다음에는 알로에로 해야겠다. 달달한 씹힘이 너무 맛있었다. (남친은 그린밀크티에 펄을 알로에로 했는데 알로에의 맛에 반해버림~)